Enogastronomie

Été : festivals et foires à la Garfagnana

4 jours pour la combination parfaite: Gafagnana et les plats traditionnels fait maison.

Programme

En fin de matinée, arrivée à la Garfagnana, par ses propres moyens. Rencontre avec le guide à Castelnuovo di Garfagnana où commence le tour. Check-In. Hébergement dans les chambres réservées. Présentation du programme par notre représentant.

Dans l’après-midi, visite [ en plein air seulement ] de la Rocca Ariostesca de Castelnuovo di Garfagnana, qui domine le centre du village et qui, au XVIe siècle, a hébergé pendant trois ans le poète Ludovico Ariosto, qui avait été nommé gouverneur de la province de Garfagnana, alors sous la domaine de la famille Este. Promenade dans les rues du centre de Castelnuovo di Garfagnana. Possibilité d’acheter des produits locaux dans les magasins. Suivi d’une visite à la Forteresse du Mont’Alfonso. Soirée à Cascio – 50e Festival de la Crisciolette : focaccia à base de farine de blé avec du lard ou du fromage à l’intérieur, cuite entre deux poêles en  en fer. Spécialités gastronomiques locales, musique et animations dans les rues du village. A partir de 19 ans. Dîner libre. Nuitée.

Les bandits de Sillico à l’époque de l’Arioste…à l’heure du dîner Dîner libre.

Le matin, si la disponibilité le permet [ pour des raisons de sécurité ], nous vous emmènerons à Vagli di Sotto pour visiter l’une des plus célèbres carrières de marbre blanc au monde, [ marbre également utilisé pour la Sala Nervi du Vatican ], située dans la splendide vallée d’Arnetola. Nous ferons l’expérience directe de la réalité des carriers, nous comprendrons comment le travail dans la carrière a évolué au fil du temps, [ nous recommandons de porter des vêtements et des chaussures confortables et sportifs avec des semelles solides ]. Si ce n’est pas possible de faire comme décrit ci-dessus, comme alternative, une visite à l’oasis Lipu de Campocatino : un creux primitif qui domine la vallée. Déjeuner libre et détente sur les rives du lac. Dans l’après-midi, visite du nouveau pont à haubans et du lac Vagli qui, lorsqu’il est asséché pour des travaux d’entretien, réapparaît comme par magie comme les ruines d’une ville fantôme : Fabbriche di Careggine. Sur le chemin du retour “de l’étable à la table” : visite d’une laiterie.

Le producteur nous ouvre les portes de sa laiterie et nous montre le processus de transformation du lait. Nous nous consacrons à la dégustation des différents  fromages de leur propre production, accompagnés de pain et de miel. Possibilité d’acheter des produits. Soirée à Sillico – I banditi del Sillico al tempo dell’Ariosto…all’ora di cena ( Les Bandits de Sillico à l’époque d’Ariosto…à l’heure du dîner)   : à partir de 20h00, une exposition historique et gastronomique à travers les rues du village avec des personnages qui évoquent le temps de l’Ariosto [ En cas de pluie, l’événement sera reporté au lendemain ]. Nuitée

Déjeuner et dîner libre. Dans la matinée, visite de la Cinta Muraria et de la Rocca de Castiglione di Garfagnana. Centre médiéval qui a conservé complètement intactes les murailles, le château médiéval et les deux églises de San Michele et San Pietro. Événement à Castiglione di Garfagnana – Festival médiéval. Reconstitution médiévale du cadre évocateur du village fortifié. A midi, déjeuner dans une taverne. A partir de 16h, le village, immergé dans l’ambiance médiévale, sera animé par des nobles, des roturiers, des chevaliers, un défilé historique, des étals d’artisans, des spectacles de jongleurs et des artistes de rue. À partir de 19 heures, les invités pourront dîner dans les tavernes qui longent les rues du village ou réserver un dîner suggestif servi dans le parvis de l’église San Michele. A 23 heures, le feu d’artifice “L’incendio al castello” (L’incendie du Château) . Nuitée

Check-Out. Le matin, un court arrêt à Castelvecchio Pascoli pour visiter la maison où le poète Giovanni Pascoli a vécu et est enterré. Déplacement à Calomini pour visiter l’Ermitage homonyme : un monastère mystique, situé dans une paroi rocheuse verticale. Déjeuner libre. Départ pour le retour vers les destinations d’origine.

Dètails

Notes de voyage

Ce programme peut être modifié, avant et pendant le voyage, en fonction du climat, des besoins des voyageurs et des personnes qui accueillent le groupe de voyageurs. Toutes les visites sont garanties, mais leur réalisation peut être modifiée, sur place, par rapport à l’ordre indiqué ci-dessus, à “notre” discrétion, dans le seul but d’assurer le meilleur succès de la visite, mais sans changer la substance des visites prévues [ Les visites peuvent être inversées en fonction des horaires d’ouverture des musées ou des exigences techniques, mais le programme reste inchangé ].

Demandes spéciales

Lors de la définition et de l’acceptation du contrat de voyage, il est nécessaire d’indiquer la présence de personnes nécessitant un régime alimentaire spécial et de personnes à mobilité réduite afin de pouvoir vérifier les services et la possibilité d’assistance.

Ils sont nécessaires

Pour tous les voyages à pied sont nécessaires des chaussures de randonnée, une bouteille d’eau d’au moins un litre, un kway ou un poncho, un sac à dos d’au moins 20/30 litres. Des chaussettes de rechange ou un t-shirt sont recommandés, ainsi que des compléments alimentaires ou énergétiques.

Niveau de difficulté des trajets à pied

Le voyage est adapté aux personnes qui peuvent marcher, pas nécessairement entraînées mais en bonne santé. Il n’est pas adapté aux enfants.

Le prix comprend

Non inclus

Modes de paiement

  • DÉPÔT : ___ €, dans les 7 jours suivant l’inscription
  • SOLDE : au plus tard 21 jours avant la date de départ : ___ €, dans les limites de ___________

Annulation

L’ANNULATION DU VOYAGEUR :

POUR TOUTE ANNULATION VOLONTAIRE, LES SANCTIONS SUIVANTES S’APPLIQUERONT :

  • ANNULATION JUSQU’À 15 JOURS AVANT LE DÉPART : 50% DE PÉNALITÉ
  • ANNULATION À PARTIR DE 14 JOURS AVANT LE DÉPART : 100% DE PÉNALITÉ

ANNULATION SANS SANCTION : sur ___________

Prix

À PARTIR DE

370 €

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TOUR 4 jours/3 nuits

DEPARTURES

Période 01.08.2021 / 31.08.2021

STRUCTURE CHOISIE

COMPLÉMENTS

RÉDUCTIONS

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19th

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28th

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29th

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30th

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31st

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