Estate: sagre e feste in Garfagnana

Cena libera. La mattina, disponibilità permettendo [ per motivi di sicurezza ], vi faremo visitare a Vagli di Sotto una delle cave di marmo bianco più famose al mondo, [ marmo utilizzato anche per la Sala Nervi in Vaticano ], che si trova nella splendida Valle d’Arnetola. Toccheremo con mano la realtà dei cavatori, capiremo come si è trasformato nel tempo il lavoro in cava, [ si consiglia di indossare abbigliamento comodo e sportivo e scarpe con suola robusta ]. Ove non fosse stato possibile quanto descritto precedentemente in alternativa, la visita dell’Oasi Lipu di Campocatino: conca primitiva che domina la valle. Pranzo libero e relax sulle rive del lago. Nel pomeriggio, visita al nuovo Ponte a funi sospese e al Lago di Vagli che quando è prosciugato per lavori di manutenzione, fa riemergere come per magia le rovine spettrali di un paese fantasma: ovvero Fabbriche di Careggine. Sulla via del ritorno “dalla stalla alla tavola”: visita a un caseificio. Il produttore apre le porte del suo caseificio e ci mostra il processo di lavorazione del latte. Ci dedichiamo alla degustazione e assaggiamo i diversi formaggi di produzione propria, accompagnati da pane e miele. Possibilità di acquisto prodotti. Evento serale a Sillico – I banditi del Sillico al tempo dell’Ariosto…all’ora di cena: dalle ore 20,00 in poi rassegna storica e gastronomica per le vie del paese con figuranti che rievocano il tempo dell’Ariosto [ In caso di pioggia la manifestazione sarà rinviata al giorno successivo ]. Pernottamento